Heimatverein Holdorf besichtigt Großbäckerei Behrens-Meyer
Mit voll besetzten Bus nach Garrel
Holdorfer Heimatverein besucht Großbäckerei Behrens-Meyer in Garrel: Der Geschäftsführer Bernhard Meyer (links) gab ausführlich Auskunft. (Foto: Heimatverein)
Kürzlich unternahm der Heimatverein Holdorf einen Ausflug zur Bäckerei Behrens-Meyer in Garrel. Rund 40 Teilnehmer fuhren mit dem Bus zur Besichtigung nach und wurden herzlich vom Geschäftsführer der Bäckerei, Bernhard Meyer, begrüßt. In zwei Gruppen erfolgte anschließend der Vortrag und die Besichtigung der Bäckerei. Bei Kaffee und Kuchen berichtete Bernhard Meyer ausführlich über seinen persönlichen Werdegang und die lange Geschichte des Unternehmens, das im Jahr 1928 von Bernhard Behrens und seiner Ehefrau Ida gegründet wurde.
Besonders beeindruckte er mit einem unterhaltsamen und humorvollen Vortrag, den er mit eigenen Gedichten sowie Zitaten des bekannten Humoristen Heinz Erhardt bereicherte. Die rund zweistündige Darbietung hielt die Zuhörer durchgehend in ihrem Bann.
Die Heimatfreunde erhielten einen detaillierten Einblick in die verschiedenen Produktionsabläufe der Bäckerei. Vom Rohling bis zum fertigen Brot und Brötchen wurde jeder Schritt des Backprozesses anschaulich erklärt. Besonders die modernen Backstraßen und die verschiedenen Backöfen beeindruckten die Besucher, die den gesamten Herstellungsprozess hautnah erleben konnten. Zum Abschluss erhielt jeder Teilnehmer als kleines Dankeschön ein frisch gebackenes Brot sowie ein Geschirrtuch. Alle Teilnehmer waren sich einig: Dieser Ausflug war ein voller Erfolg und wird noch lange in Erinnerung bleiben.