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News Archiv

Maimarkt 2014

Geschrieben von Gemeinde Holdorf am 2014-05-31

Mit einem Klick auf die nachfolgenden Links können Sie sich das Programm, den Werbebanner und die Musikacts ansehen.

Programm Maimarkt 2014

Werbebanner

Foto von Achim Bee

Foto Mr. Cracker



Frutarom eröffnet modernen Laborkomplex

Geschrieben von OV am 2014-05-31
Technologie ermöglicht effiziente Entwicklung und noch bessere Kundenorientierung

Sehr gute Bedingungen: Die großzügigen und modern ausgestatteten Laborräume ermöglichen umfassende Forschung. (Foto: Frutarom)

Die Frutarom Savory Solutions GmbH hat in Holdorf einen neuen Laborkomplex im unternehmenseigenen Kundenzentrum eröffnet. Der gesamte Bereich der Starterkulturentwicklung wurde damit von Stuttgart- Feuerbach nach Holdorf verlegt. Eine optimale Kundennähe ist damit gewährleistet. Durch den Umzug konnte die Laborfläche entscheidend vergrößert werden. Die Investition in Ausbau und Equipment in Höhe eines siebenstelligen Betrags ermöglicht es, das Spektrum an F&E-Arbeiten zu erweitern sowie Entwicklungsprozesse flexibler zu gestalten und zu beschleunigen. Zu dem wird das Portfolio an Starterkulturen erweitert.

Die Eröffnung des neuen State-of-the-Art Laboratoriums unterstreicht die Strategie von Frutarom, sich langfristig als führender Anbieter von Starterkulturen für die fleischverarbeitende Branche zu positionieren. Am neuen Standort wird neben der bereits etablierten Forschung und Entwicklung im Bereich Starterkulturen auch ein separater Laborbereich betrieben. Dieser erlaubt es, antagonistische Prinzipien gegen pathogene Mikroorganismen zu erforschen. Solche Forschungsarbeiten sind ein wichtiger Bestandteil bei der Entwicklung moderner Kulturen für Lebensmittel. Starter- und Schutzkulturen können durch ihre Wirkung gegen krankheitserregende Bakterien einen Beitrag zu einer erhöhten Lebensmittelsicherheit leisten. Tests beziehungsweise Untersuchungen, die vorher an externe Institute oder Laboratorien vergeben werden mussten, können jetzt von Frutarom vorgenommen werden – so kann das interne Know-how erweitert und Entwicklungsprozesse schneller und flexibler gestaltet werden.

Teil der neuen Ausstattung ist außerdem eine Pilotanlage. Sie ermöglicht es, kleine Mengen an Mikroorganismen zu fermentieren und gefrierzutrocknen, um damit Kulturen herzustellen. Auch hier liegen die Vorteile in der Flexibilität und der schnellen Umsetzung sowie verbesserter Kundenorientierung.

Dr. Christian Hertel, R&D Manager Cultures, erklärt: „Unser neues Laboratorium eröffnet uns viel mehr Möglichkeiten in der Forschung und Entwicklung. Die F&E-Arbeiten werden schneller vorangetrieben und wir können einen noch besseren und individuelleren Kundenservice leisten. Der Fokus bei der Entwicklung unserer Starterkulturen liegt immer darauf, maximale Produktsicherheit mit einem hervorragenden Geschmacksprofil der Endprodukte zu verbinden. Ein umfassendes Angebot an neuen Starter- und Schutzkulturen wird das bestehende Portfolio perfekt ergänzen“.

Die Investition in das neue Laboratorium ermöglicht es, die All-Round-Kompetenz in Hinblick auf Forschung, Entwicklung und Produktion weiter zu optimieren. Alle diese Bereiche bündelt Frutarom unter einem Dach – zusätzlich entwickelt das Unternehmen passende Reifeund Gewürzmischungen. Dieser Rundumservice im neuen Kundenzentrum bietet in Europa ein klares Alleinstellungsmerkmal.

Die Frutarom Savory Solutions GmbH steht für maßgeschneiderte Lösungen für die Fleisch- Fisch- und Convenienceindustrie. Als einer der zehn weltweit führenden Aromenhersteller, verfügt Frutarom über Entwicklungs- und Produktionszentren auf vier Kontinenten und vertreibt seine Produkte weltweit in mehr als 146 Ländern.



Zweimal im Jahr geht es nach Holdorf

Geschrieben von H. Vollmer am 2014-05-31
Schausteller Rudi Braun mag das Familiäre an Holdorfs Kirmesveranstaltungen /Maimarkt startet heute

Der Chef am Steuer: Rudi Braun ist mit seinem Autoscooter auf dem Holdorfer Maimarkt. Den Job kennt er von Kindesbeinen an, Holdorf auch. Schließlich waren dort schon seine Eltern und Großeltern mit dem Fahrgeschäft zur Stelle. (Foto: Köhne)

Gestern wurde noch am Autoscooter geschraubt. Heute werden die Zweisitzer auf Holdorfs Rathausvorplatz rotieren. Denn Familie Braun ist beim Maimarkt mit ihrem Fahrgeschäft wieder zur Stelle.

Das ganze Jahr an einem Ort zu verbringen, kann sich Rudi Braun beim besten Willen nicht vorstellen. Gerade ist der 35-Jährige in Holdorf, hat sein Wohnmobil hinter dem Rathaus geparkt und baut vor dem Rathaus mit seinen drei Mitarbeitern den Autoscooter für den dreitägigen Maimarkt auf. Der startet heute um 14.30 Uhr.

Sein Fahrgeschäft betreibt Rudi Braun jetzt seit drei Jahren in dritter Generation. Vor ihm waren sein Vater und sein Großvater mit den kleinen Crashkurs- Zweisitzern immer zur Stelle, wenn in Holdorf Kirmes war. Der jetzige Geschäftsinhaber war natürlich schon als Kind mit von der Partie und hat dann auch in Holdorf die Schule besucht. „Jede Woche eine andere Schule, das war nicht einfach. Natürlich wurde ich von den anderen Schülern gern nach Chips fürs Fahrgeschäft gefragt.“

Während Braun erzählt, ist seine elfjährige Tochter längst in der Schule – für die Zeit des Maimarktes natürlich in Holdorf. Sie interessiere sich stark für das Fahrgeschäft, helfe die Autos zu waschen, sei aber auch gut in der Schule. Dabei weiß Rudi Braun aus eigener Erfahrung, dass das gar nicht so einfach ist. „Vor allem im Winter musste man als Kind viel Stoff nachholen.“ Denn zu Haus in Bad Oeynhausen war er früher und heute nur drei Monate im Winter. „Ende März geht es wieder raus. Da werden auch schon die Kinder wieder nervös.“

Hat die Familie früher überregional gearbeitet, besetzt sie jetzt feste Veranstaltungen in Niedersachsen und Nordrhein- Westfalen. Dazu gehört in der hiesigen Region das Schützenfest inMühlen. „Wir sind auch in Rüschendorf und beim Brockumer Großmarkt.“

In Holdorf sei er gern, man kenne die Leute und auch die anderen Schausteller, die sich im kleinen Rund vor dem Rathaus einfinden. Sogar Verwandtschaft sei mit dem Hot-Dog-Wagen da. InHoldorf mit dabei ist auch Rudi Brauns 90-jähriger Großvater. Jetzt hofft die ganze Familie nur, dass das Wetter schön bleibt. Denn die letzten Veranstaltungen, bei denen sie ihr Fahrgeschäft aufbauten, waren verregnet. Zweimal im Jahr steuert Rudi Braun mit seiner Tochter und seiner Frau Holdorfs Rathausvorplatz an. Schließlich gibt es neben der Frühjahrskirmes, die sich jetzt Maimarkt nennt, auch die Herbstkirmes.

Anschließend ist die Familie noch in Berlin bis Ende Dezember auf dem Weihnachtsmarkt. Viel Zeit, sich in der Hauptstadt umzuschauen, hat der Schausteller nicht. Auch an den anderen Standorten bleibt kaum Zeit, die Gegend zu erkunden. „Es gibt immer etwas zu tun. Als Chef muss man eigentlich immer vor Ort sein.“

Nicht nur während auf- und abgebaut wird. Wenn die Autoscooter im Karree flitzen, sitzt entweder der Chef selber oder seine Frau im Kassenhäuschen.



Fassadenarbeiten aus Sicherheitsgründen

Geschrieben von OV am 2014-05-30
Keine neue Nutzung beim ehemaligen Möbelhaus Hüdepohl in Holdorf in Sicht

Nicht neu: Der alte Schriftzug Möbel Strotmann kam jetzt zum Vorschein, als der vorherige Schriftzug Möbel Hüdepohl am leerstehenden Gebäude abmontiert wurde. (Foto: Köhne)

Der Eindruck täuscht. An dem ehemaligen Möbelhaus Hüdepohl in Holdorf tut sich nichts, auch wenn am Gebäude jetzt nicht mehr die Aufschrift Möbel Hüdepohl, sondern Möbel Strotmann zu lesen ist. Aus Sicherheitsgründen seien die Metallteile am Gebäude entfernt worden, erklärte Holdorfs Bürgermeister Dr. Wolfgang Krug am Mittwoch auf Nachfrage der OV.

Der Investor Ralf Kurzweg aus Vechta hatte das komplette Gebäude Anfang 2012 von der Gründerfamilie erworben. Bereits im Herbst 2012 hatte er eine Hälfte des Gebäudes verkauft, das halbiert wurde. Die Hälfte, die Kurzweg besitzt, steht leer. Die Gemeinde Holdorf hatte Ende 2012 die Veränderungssperre, die über dem Bereich des ehemaligen Möbelhauses Hüdepohl lag, verlängert. Mit ihrer Hilfe können Entwicklungen, die nicht gewünscht sind, verhindert werden.

Aus Möbel Hüdepohl wurde einst Möbel Strotmann, bis die Geschäfte in dem Gebäude wieder unter dem Namen Möbel Hüdepohl liefen. So erklärt sich auch der alte Namenszug, der jetzt bei den Fassadenarbeiten zum Vorschein kam.

Welche Zukunftspläne der Investor mit dem halbierten Bau hat, blieb am Mittwoch unbeantwortet. Er war auf OV-Anfrage zu keiner Auskunft bereit.





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